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流動(dòng)餐車也稱移動(dòng)餐飲車、流動(dòng)廚房汽車、部隊(duì)后勤炊事車、野外作業(yè)餐飲保障車、紅白喜事宴席車、學(xué)校工廠送餐車、快餐售賣車等。
它廣泛用于下鄉(xiāng)承包酒席；流動(dòng)餐車是基于房車、流動(dòng)小吃車、流動(dòng)售賣車.多功能小吃車的外觀、布局、功能性等集合為一體。
流動(dòng)餐車上裝廂體采用三明治式結(jié)構(gòu)（外玻璃鋼內(nèi)不銹鋼，方鋼框架內(nèi)填充保溫防火材料），鋁花紋防滑地板；箱體靠副駕駛側(cè)有售賣窗口，
售賣窗口的上翻板上翻形成遮陽(yáng)棚，可為售賣窗遮陽(yáng)擋雨；下翻板下翻形成售賣臺(tái)，可傳遞餐具食品。流動(dòng)餐車配備了不銹鋼蒸飯車，
不銹鋼柴油灶，不銹鋼冷柜，不銹鋼操作臺(tái)，不銹鋼洗手洗菜池，車頂不銹鋼爬梯，不銹鋼護(hù)欄，凈水箱，污水箱，燃料箱，排煙罩，安全窗，
吸頂照明，水電系統(tǒng)等；也可根據(jù)客戶需求增設(shè)，定制化的移動(dòng)商業(yè)模式，適應(yīng)炒、煮飯、炸、蒸和保溫操作。
