產(chǎn)品詳情
我國調(diào)味品品種繁多，每一種品種都含有區(qū)別于其他原料的特殊成份，這就是調(diào)味品的共同特點，也是具有調(diào)味作用的主要原因。如果沒有調(diào)味品的修飾，可能我們吃到嘴里就不是自己想要的口感。也不可能有這么豐富的美食讓大家品鑒。調(diào)味品能夠增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，滿足市場消費(fèi)者的感官需要，是有益于人體健康的輔助食品。
如果菜品中缺少了調(diào)味品，我們將失去很多的美食。近些年，中國的調(diào)味品工業(yè)獲得了迅速的發(fā)展，需求量不斷增加，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)増長點。對調(diào)味品有需求的主要是餐飲業(yè)、食品加工業(yè)和家庭廚房，這與我們每個人的日常生活息息相關(guān)，其原材料采購和生產(chǎn)過程中的質(zhì)量都關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康。
調(diào)味品的干燥殺菌是生產(chǎn)加工過程中的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到我們吃進(jìn)去的東西是否健康衛(wèi)生。常規(guī)的方法不能夠透徹的滅菌，可能還會存在滋生細(xì)菌的風(fēng)險，而且溫度過高的話，會使調(diào)料焦糊，變色變質(zhì)，影響品質(zhì)和賣相。這就需要有一款先進(jìn)的設(shè)備來對其進(jìn)行干燥殺菌滅蟲。
微波調(diào)味品干燥殺菌是通過特殊熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。通過實驗，一般殺菌溫度在75-85攝氏度就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有干燥效果。
較常規(guī)方式相比，調(diào)味品微波干燥殺菌設(shè)備特點：
1. 烘干殺菌速度快，干燥均勻，滅菌透徹。
2. 低溫殺菌保持物料原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
3. 烘干溫度容易控制，可以保留調(diào)味品物理性質(zhì)。
4. 無需靠溫度傳遞干燥，是靠微波激發(fā)物料自身所含水分子加熱烘干，無熱能浪費(fèi)，環(huán)保節(jié)能。
5. 產(chǎn)品烘干后溶水性能好，容易磨粉。
6. 一機(jī)多用，能夠用于調(diào)味品浸膏、調(diào)味品粉、調(diào)味品顆粒等干燥烘干,同時具有殺菌功能。
與傳統(tǒng)的干燥殺菌工藝相比，微波干燥殺菌具有時間短，速度快，滅菌殺蟲殺蟲卵，一機(jī)多用，省去了生產(chǎn)過程中復(fù)雜的工藝程序，降低了生產(chǎn)成本，且加工過程中沒有污染物的排放，不損害物料原有的成分，營養(yǎng)成分損失少。從烘干、殺菌工序一次完成，一步到位；一機(jī)多用的烘干滅菌技術(shù)。該設(shè)備代替了傳統(tǒng)的烘干、殺菌等多種設(shè)備的一種新新型設(shè)備。操作簡單方便，公司免費(fèi)培訓(xùn)、安裝，設(shè)備隨時開機(jī)隨時操作，方便快捷，不需要傳熱或預(yù)熱，無需煤炭、鍋爐、水源，熱風(fēng)等配套設(shè)施。
微波調(diào)味品干燥設(shè)備，適用于各種調(diào)料：八角、桂皮、花椒、辣椒雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉等的加熱、干燥與殺菌處理。
