產(chǎn)品詳情
柳編制酒海 柳編制酒海價(jià)格 柳編制酒海儲(chǔ)酒容器
條編酒海：
首先，在選料上，條編酒海所選用的荊條均來(lái)自于秦嶺。古代的釀酒師，于每年入秋時(shí)分的荊條落葉季節(jié)，即趕往秦嶺，精選品相完美且粗細(xì)均勻的荊條，并于隆冬時(shí)節(jié)將精選的荊條運(yùn)回。天寒地凍間，往返一趟即耗時(shí)數(shù)月，古代釀酒師為獲取優(yōu)等酒海原料而付出的辛勞可想而知。
其次，在酒海的制作上，釀酒師需在荊條的水份尚未消失殆盡前將其編制成大酒簍，以此保證編制過(guò)程中荊條的柔韌性。在酒簍編制完成后，釀酒師需用雞蛋清合成粘合劑，以白棉布裹糊酒簍內(nèi)壁，并在白棉布干透之后，再以麻紙進(jìn)行百層裱糊，而每一層的麻紙裱糊均需要在上一層麻紙自然晾干之后才能進(jìn)行，最后以菜油、蜂蠟等涂封。
在酒海的制作過(guò)程中，所有工序必須按部就班的予以完成，并要求所有裱糊和涂封必須做到密實(shí)無(wú)隙，由此才能保證酒海的儲(chǔ)酒功能。因此，每一個(gè)酒海的制作完成，都要?dú)v經(jīng)繁復(fù)的精工細(xì)琢，都要耗去釀酒師一年的時(shí)間。而容量稍大或者更大的“酒?！眲t需要二、三年的時(shí)間。
特殊的制作工藝，造就了酒?！皶?huì)呼吸”的神奇現(xiàn)象。條編酒海也確保了原酒醇厚豐滿，香味協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)。
儲(chǔ)酒容器“酒?！?。聽(tīng)過(guò)酒海的人多，見(jiàn)過(guò)酒海的人少，了解酒海的人就更少了，因此提起酒海往往冠以“神秘”二字。酒海，字面上是說(shuō)酒徒夢(mèng)寐以求的酒之海洋，現(xiàn)實(shí)生活中是指能夠儲(chǔ)存海（大）量原酒的特殊容器。
隨著科技的發(fā)展，酒企儲(chǔ)酒的容器也越來(lái)越多，有陶壇、不銹鋼罐等，問(wèn)題來(lái)了，根據(jù)釀酒老師傅的經(jīng)驗(yàn)及科學(xué)的檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)酒海儲(chǔ)存過(guò)的酒，口感更加醇厚綿柔，豐滿協(xié)調(diào)，故而有“生香依賴發(fā)酵，老熟依靠酒?！钡恼f(shuō)法。
