藥用級(jí) 苯甲酸鈉 500g/1kg/25kg2020版藥典標(biāo)準(zhǔn) 資質(zhì)齊全 含稅運(yùn)全國(guó)發(fā)

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第2年

西安晉湘藥用輔料有限公司

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詳細(xì)參數(shù)
品牌/廠家其他化學(xué)名稱苯甲酸鈉
別名安息香酸鈉分子式C7H5NaO2
相對(duì)分子質(zhì)量122.12物理狀態(tài)苯甲酸為鱗片狀或針狀結(jié)晶
純度98.0%～102.0%執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)藥典四部
產(chǎn)品等級(jí)優(yōu)等品用途藥用輔料,抑菌劑
CAS65-85-0性狀苯甲酸為鱗片狀或針狀結(jié)晶
相對(duì)密度1.2659沸點(diǎn)249℃
安全性易燃包裝規(guī)格500g/25kg/1kg
儲(chǔ)存方法密封保存注意事項(xiàng)本品有引濕性
產(chǎn)地湖南四川武漢

產(chǎn)品詳情

本品按干燥品計(jì)算，含C7H5NaO2應(yīng)為98.0%～102.0%。
??【性狀】本品為白色顆粒、粉末或結(jié)晶性粉末。


	??本品在水中易溶，在乙醇中微溶。





	






【類別】藥用輔料，抑菌劑。
??【貯藏】密封保存。
??注：本品有引濕性。



	

		

			苯甲酸鈉(化學(xué)式:C6H5CO2Na)，E編號(hào)E211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，在世界各國(guó)均被廣泛使用。然而近年來(lái)對(duì)其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限，有些國(guó)家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉，并對(duì)它的使用作出限制。
		

		

			苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無(wú)臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右，PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收;進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ)，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。

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