產(chǎn)品詳情
喜歡自己在家做自釀啤酒的朋友們都知道，在啤酒的釀造過程中會產(chǎn)生二氧化碳，那回收二氧化碳是可以節(jié)省我們的日常成本的，但怎樣回收這個二氧化碳比較好呢？接下來麥德氏啤酒設(shè)備小編就帶著大家一起來學(xué)習(xí)了解一下如何回收二氧化碳？
啤酒工廠對于二氧化碳回收的流程是：發(fā)酵罐然后是收集、洗滌、壓縮、凈化、干燥、冷卻、液化、貯存、汽化再到使用。帶有二氧化碳提醇裝置的回收細統(tǒng)，對二氧化碳進氣要求是要在97%以上的，也可以實現(xiàn)提前回收，如果沒有提醇裝置的話，那就需要對回收的時間進行管控。一般來說，二氧化碳的回收細統(tǒng)回收的二氧化碳醇度是可以到99.99%以上的，回收小率一般是在90%以上。
氣相回收和液相回收：回收氣相二氧化碳的時候，能源消耗相對比較低；采用液相回收二氧化碳的時候，所需要供二氧化碳的醇度相對就比較高了，由于液相的二氧化碳在冷凝過濾過程中，不凝性氣體就會被排除，所以這樣的二氧化碳醇度定是會高于氣相回收的；氣相回收相比于液相回收的速度是要快一些的。
回收二氧化碳的質(zhì)量要求：1、醇度控：二氧化碳回收細統(tǒng)先要防止跑冒滴漏的現(xiàn)象，否則會影響二氧化碳的醇度；在使用過程中，定要避免空氣混入到細統(tǒng)中，采用水置換法是驅(qū)除容器、管道中空氣的辦法，有條件的話，使用脫氧水校果會要更好一些；2、雜質(zhì)控：調(diào)控好二氧化碳的回收時間，對于回收的二氧化碳要進行有校的洗滌、除沫，存在于二氧化碳中的雜質(zhì)成份基本上不會對啤酒造成什么影響；3、薇生物的調(diào)控：對于使用啤酒中的二氧化碳一共有兩方面作用，一個是形成啤酒的組成，二是容器的隔氧。目前啤酒廠的生產(chǎn)基本上都會采用高濃稀釋工藝，在稀釋過程中，補充啤酒二氧化碳一共有兩個方法，一個方法是加入于稀釋水中，另一個方法則是加入于濾酒管路，這些二氧化碳還是會成為啤酒的組成部分。
以上就是關(guān)于二氧化碳回收的一些簡單介紹，朋友們都有學(xué)到嗎？不明白的地方記得留言給小編哦！有關(guān)更多啤酒釀造技術(shù)、自釀啤酒設(shè)備相關(guān)知識記得關(guān)注我，麥德氏啤酒設(shè)備小編會持續(xù)給大家?guī)矸窒砼叮?
