產(chǎn)品詳情
型號(hào) :OPH42 壓縮機(jī) :1.5HP
品牌 :海川 制冷劑 :R404A
產(chǎn)量 :42升/H 制冷方式 :風(fēng)冷
重量 :171KG 額定輸入功率:2600W
規(guī)格 :520 x651x1351mm 成都硬質(zhì)冰淇淋機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)
產(chǎn)品說(shuō)明:
(1)產(chǎn)品機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,品質(zhì)可靠。
(3)使用中外名牌全封閉式壓縮機(jī),節(jié)能環(huán)保。
(4)高效強(qiáng)力速凍蒸發(fā)器,制冷快速,低溫效果極強(qiáng)。
(6)本公司提供多種電壓和頻率產(chǎn)品供客戶選擇。 成都硬質(zhì)冰淇淋機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)
操作方式:
(1)用量杯量取2.5L的純凈水倒入不銹鋼桶內(nèi)。
(2)將冰淇淋粉緩緩到入盛有純凈水的桶內(nèi),邊到邊攪拌。
(3)用力攪拌,直至冰淇淋粉和水溶解為粘稠狀液體。攪拌的時(shí)間在5分鐘左右,假如是電動(dòng)的攪拌器的話效果會(huì)更好。
(4)蓋上蓋子,靜止?fàn)顟B(tài)下持續(xù)15分鐘~20分鐘左右,時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn)的效果也會(huì)好些,但不要過(guò)長(zhǎng)。
(5)靜止完畢后,將液體倒入冰淇淋機(jī)中。
(6)按下冰淇淋機(jī)啟動(dòng)開(kāi)關(guān)并將制冷時(shí)間調(diào)節(jié)為最佳。(冰淇淋的制冷時(shí)間的范圍一般從15分鐘~30分鐘左右不等,根據(jù)實(shí)際使用的設(shè)備和具體的制作過(guò)程中的狀態(tài)而定)
(7)待冰淇淋停止后,將冰淇淋盛在冰淇淋展示柜的小盒中,然后放入展示柜中冷凍兩個(gè)小時(shí)左右。
(8)冷凍結(jié)束后就可以用硬冰淇淋專(zhuān)用的挖球器來(lái)卡球,然后再制作美味的五花八門(mén)的冰淇淋了。
注意事項(xiàng):
看似簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟,但是其中還有許多值得注意的地方,如果不注意的話可能會(huì)導(dǎo)致冰淇淋的口感下降呦,好了,來(lái)具體的說(shuō)一下吧!
(1)冰淇淋粉和純凈水的比例是1:2.5或者1:3的比例,這個(gè)比例是最佳的一個(gè)比例,不要把比例的范圍擴(kuò)大,否則的話會(huì)嚴(yán)重影響制作出冰淇淋的質(zhì)量,導(dǎo)致冰淇淋的口感含有沙沙的感覺(jué)。
(2)在攪拌冰淇淋粉和水之前可以加入定量的奶漿(在1公斤左右均可),這樣可以使冰淇淋的口感更純正。
(3)果醬的妙用。將果醬用沙冰機(jī)或者調(diào)理機(jī)打碎后放入冰淇淋粉和水的混合液中繼續(xù)攪拌,一是可以制作出不同的口味的冰淇淋,二是使冰淇淋更有嚼勁。餅干渣的使用(4)冰淇淋一定要放在展示柜中冷凍兩小時(shí)后方可用于制作,時(shí)間不夠或者冷凍效果不好的話可能會(huì)影響冰淇淋的口感和使整個(gè)冰淇淋的制作過(guò)程功虧一簣。 成都硬質(zhì)冰淇淋機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)