產(chǎn)品詳情
大型骨肉分離機(jī)是將禽架（雞骨架）深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉餡、水餃和餡餅。骨渣可提取軟骨素。 性能參數(shù)詳細(xì)見說明。 使用及維護(hù)設(shè)備拆捉便，工作性能可靠。產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中完全無骨渣。調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高。其他說明系列骨肉分離機(jī)適于家禽、兔胴體或小型動(dòng)物骨架的機(jī)械剔骨肉去骨作業(yè)，提取肉糜。生產(chǎn)出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時(shí)碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時(shí)，大大提高低值骨肉的效益。
大型骨肉分離機(jī)
1、 必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、 原料應(yīng)清除內(nèi)臟等雜物，清洗干凈；原料加工溫度零下8度至0度。
3、 原料切記混入石頭、鐵器等硬雜物，以免損壞機(jī)器。
4、 每天開機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī)，仔細(xì)聽有無碰擦聲，如有碰擦立即停機(jī)檢查、調(diào)整，排除碰擦聲后，在開機(jī)空載試車。注意!空載開機(jī)不得超過30秒。
5、 負(fù)載運(yùn)行：機(jī)器開動(dòng)立即向料斗內(nèi)投入原料，投料應(yīng)均勻、連續(xù)、嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)。
6、 工作完畢后，帶料斗內(nèi)的骨架排空后，再停止運(yùn)行設(shè)備。
