蘇州點(diǎn)菜柜廠家供應(yīng)

蘇州點(diǎn)菜柜廠家供應(yīng)

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）

特點(diǎn)及作用
1、點(diǎn)菜柜以人性化設(shè)計(jì)為佳，增加了食品的展示性，讓客戶對(duì)柜內(nèi)食品一目了然，既美觀又實(shí)用。

2、點(diǎn)菜柜的蒸發(fā)器功能加大，柜內(nèi)食品降溫快，溫度不易流失，換熱效率高，既保證了食品的新鮮，又保證了食客吃得放心。

3、點(diǎn)菜柜的綠色節(jié)能設(shè)計(jì)既省電又實(shí)用，夜間節(jié)能簾，專供夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用，進(jìn)一步節(jié)約電能，降低使用成本。

4、衛(wèi)生又美觀，點(diǎn)菜柜旨在展示酒店、飯店等食品，食客可以看到自己吃的食物的衛(wèi)生狀況。

5、在設(shè)計(jì)制作時(shí)點(diǎn)菜柜使用優(yōu)質(zhì)防撞材料，且多層擱板自由組合，角度可調(diào)，雙排照明燈，展示效果好。

6、柜內(nèi)采用對(duì)流風(fēng)幕，冷氣全方位輸送，冷氣不外泄，降低了電能消耗，先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻。

7、融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定，采用自然空氣融霜，大面積高效蒸發(fā)器，減少積霜，化霜過(guò)程采用化霜溫度和化霜時(shí)間雙重控制，節(jié)省電能 ，很實(shí)用

正確使用方法
        點(diǎn)菜柜最主要的技術(shù)性能不是制冷而是保鮮。過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)增加開支、增加點(diǎn)菜柜的耗電量，而且會(huì)破壞食品的內(nèi)部組織，影響營(yíng)養(yǎng)。在酒店點(diǎn)菜柜的使用過(guò)程中，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)，以避免因?yàn)槭褂貌划?dāng)而對(duì)人們的健康帶來(lái)影響。

     1．儲(chǔ)存帶有內(nèi)臟的食品要把內(nèi)臟除去，因?yàn)閮?nèi)臟容易變味。

     2．盡量不要停用點(diǎn)菜柜，停用前一定要清擦干凈內(nèi)壁，并打開門，以防止微量的食物殘?jiān)a(chǎn)生不良的氣味。

     3．生熟食品要分開儲(chǔ)存，以免食品交叉污染串味。

     4．食品裝袋儲(chǔ)存，最好用保鮮膜密封起來(lái)，避免食品交叉串味及污染點(diǎn)菜柜內(nèi)膽。

     5．定期清洗點(diǎn)菜柜，避免點(diǎn)菜柜臟污，否則可能影響身體健康，且損壞點(diǎn)菜柜的使用壽命。

  點(diǎn)菜柜是酒店用來(lái)展示菜單上食物的立體化、真實(shí)感的展示平臺(tái)，這樣顧客就能直接增進(jìn)他們將要吃到的菜品的鮮活性，增加了食欲，也減免了服務(wù)員介紹不全面的尷尬，為酒店和顧客雙方帶來(lái)了好處和實(shí)惠

1、開放式銷售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

2、選用進(jìn)口壓縮機(jī)，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。

3、人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺(tái)整機(jī)式(豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇)

4、堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面， 使柜體既持久耐用，又美觀大方。

5、整機(jī)制冷溫度控制精確，有化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重保護(hù)，從而確保了標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。

6、風(fēng)冷型鮮肉柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。

區(qū)別
直冷式類似您家里用的冰箱，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷；而風(fēng)冷的類似您家里的空調(diào)，靠吹出的冷風(fēng)制冷。

直冷式
由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國(guó)和歐洲市場(chǎng)為主。

風(fēng)冷式
風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無(wú)需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到精確控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量較高;食物易風(fēng)干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風(fēng)冷型冷凍速度快、無(wú)霜（自動(dòng)除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。主要以美、日、韓和中國(guó)南方市場(chǎng)為主。

蛋糕柜買回家后首先要仔細(xì)看看說(shuō)明書，具體詳細(xì)的了解一下這個(gè)蛋糕保鮮柜的特性和特點(diǎn)，要清楚的了解這個(gè)柜子的參數(shù)以及它的特點(diǎn)，充分的利用它的優(yōu)勢(shì)來(lái)為自己獲得最大的利益。蛋糕柜買回家后并不是說(shuō)隨意怎么放置，隨意怎么使用就可以的，要根據(jù)蛋糕柜的特性來(lái)正確的使用它，這樣才能提高點(diǎn)菜柜的使用壽命，才能把安全隱患降低到最小。

  一、首先檢查蛋糕柜安放位置是否符合要求。

  二、蛋糕柜與相鄰物品之間應(yīng)留一定空間，以便于蛋糕柜通風(fēng)散熱。

  三、蛋糕柜應(yīng)用專用三孔插座，單獨(dú)接線。

  四、蛋糕柜不要放置在太冷能夠結(jié)冰的環(huán)境中。

  五、蛋糕柜應(yīng)放置在不受陽(yáng)光直曬并遠(yuǎn)離熱源的地方。

  用戶若能對(duì)蛋糕柜的使用做到以上五點(diǎn)，對(duì)于提高冷藏展示柜、蛋糕保鮮柜的使用壽命也是有很大的幫助的。

蘇州點(diǎn)菜柜廠家供應(yīng)

石家莊市 保定市 唐山市 邯鄲市邢臺(tái)市 滄州市 衡水市 廊坊市 承德市 遷安市
鹿泉市 秦皇島市 南宮市 任丘市 葉城市 辛集市 涿州市 定州市 晉州市 霸州市南京市 無(wú)錫市 常州市 揚(yáng)州市 徐州市 蘇州市 連云港市 鹽城市
淮安市 宿遷市 鎮(zhèn)江市 南通市 泰州市 興化市 東臺(tái)市 常熟市
江陰市 張家港市 通州市 宜興市 邳州市 海門市 溧陽(yáng)市 泰興市成都市 廣安市 德陽(yáng)市 樂山市 巴中市 內(nèi)江市 宜賓市 南充市
都江堰市 自貢市 瀘州市 廣元市達(dá)州市 資陽(yáng)市 綿陽(yáng)市 眉山市杭州市 寧波市 紹興市 溫州市 臺(tái)州市 湖州市 嘉興市 金華市 舟山市
衢州市 麗水市 余姚市 樂清市 臨海市 溫嶺市 永康市 瑞安市 慈溪市廣州市 深圳市珠海市 汕頭市 佛山市 韶關(guān)市 湛江市 肇慶市 江門市 茂名市 惠州市 梅州市 汕尾市 河源市 陽(yáng)江市 清遠(yuǎn)市 東莞市 中山市 潮州市 揭陽(yáng)市 云浮市