醬香酒經(jīng)典香氣是?-匠河坊

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  • 發(fā)貨地址: 廣東 廣州市
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匠河坊酒業(yè)(廣州)有限公司

實名認(rèn)證 企業(yè)認(rèn)證
  • 聯(lián)系人:匠河坊
  • 手機:15626029776
  • 電話:-
  • 營業(yè)執(zhí)照:已審核 營業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營模式: 貿(mào)易型-
  • 所在地區(qū):廣東 廣州市
  • 家家通積分:1925分

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詳細(xì)參數(shù)
品牌匠河坊是否進(jìn)口
原料來源糧食酒香型醬香型
特產(chǎn)OEM
等級其他儲藏方法其他
儲藏年份其他保質(zhì)期其他
包裝方式瓶裝產(chǎn)地貴州

產(chǎn)品詳情

了解過醬香酒的都知道,優(yōu)質(zhì)的醬香酒里面含有的香味物質(zhì)有不少于兩千多種,為經(jīng)典的也就那幾種。分別是醬香、醇甜、窖底。

醬香的典型主體香為:醬香。是由用芳香族化合物發(fā)出來的一種醬香氣味。

醇甜是發(fā)酵池中窖池中間部分的糟醪生產(chǎn)的,在香味方面是沒有醬香的濃郁,但味道協(xié)調(diào),能減緩醬香中的辛辣刺激,讓口感更加醇甜厚重,入口柔和順滑。

窖底是在醬香中比較靠近窖底和窖壁焙出的酒香,其實是一種窖泥的香味。

熟悉醬香酒的基本都知道窖底香通常用于形容濃香型白酒,醬酒窖底香同時有濃香型特點,又不同于濃香型在于它香氣濃郁不上頭,與濃香型白酒相比更加柔和溫順。匠河坊醬香酒。

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